О-о-о, это отдельный разговор. Вкратце - это тоже ашкеназское нововведение, и классические сфардим таки говорят эту браху как полагается, до исполнения. (Можно монографию написать о благословениях, произносимых ашкеназим после исполнения. Пока насчитал три.)