Если мы думаем, что людское творчество совершенно оторвано от реальности, то и у галахи нет никакой базы.
И у философии - тоже.
Возможности постижения, конечно в любой области ограничены. Но они все же есть.
Насчет названий пунктов.
То, что в какой-то момент стали все записывать - это и в отношении галахи и в отношении мистики, одни и те же процессы. Только мистика осталось более свободной, чем галаха.
Некоторые читают, некоторые пишут, это уже отдельный вопрос.