ymarkov: (Default)
Yisroel Markov ([personal profile] ymarkov) wrote2020-05-24 03:38 pm

Развлечение с грилем

Здесь живут все, как в деревне, околачивают груши,
Ходят в гости, жарят мясо в дворе...
Много лет уже регулярно вижу на Листе Крэга объявления: "Отдам бесплатно очень ржавый гриль". Долго не мог понять, что это за феномен. Но прошлой осенью, убирая гриль на хранение в гараж, обратил внимание на ржавчину на щитках, прикрывающих горелки, поднял их, и мама дорогая! Всё нахрен заржавело, кроме эмалированных решёток.

Травмированный этим зрелищем, я быстренько запихал гриль в гараж, накрыл чехлом, и предался размышлениям, с чего бы это? Неужто животный жир настолько коррозивен? Так и не выяснив этот вопрос, я заказал на Амазоне ремонтный набор (по 4 горелки, зажигалки, и щитка). Сегодня я его использовал.

Кругом жир и ржавчина:



Новая и старая горелки in situ, примерка:


Освобождённое поле действий:


Горелки установлены, зажигалки подключены, грязь более-менее удалена (в том числе наждаком:


Что интересно: шутники-китайцы приложили зажигалки, которые не подходят к горелкам — захват слишком маленький. Но старые наделись, хоть и не целиком. Остатки грязи выдул из гриля листогоном.

В общем, задача не сложная, но грязноватая. И ещё зажигание перестало почему-то работать, хотя я батарейку поменял. Но у меня есть USB-поджигатель, так что обойдусь.

[personal profile] qvb 2020-05-25 04:29 am (UTC)(link)
В обиходе stainless бывают употребляют в смысле "цвета нержавейки". Та же фурнитура для ящиков, или краны для ванны и т.п. Из чего при этом сделано - может быть все что угодно, просто покрытие с цветом нержавейки.

Нержавейка которая марка стали - это сплав, обычно немагнитный. Но есть и варианты которые имеют магнитные свойства. Есть такой сплав ASTM 430, это тоже нержавейка но с магнитными свойствами. Но для пищевых аппаратов обычно применяют 304 и 316, они немагнитные.
rampitec: (Default)

[personal profile] rampitec 2020-05-25 04:31 am (UTC)(link)
Я знаю, я что такое нержавейка. Но на практике ржавеют даже ножницы Кузинард, сделанные якобы из нее.

[personal profile] qvb 2020-05-25 04:37 am (UTC)(link)
Подозреваю что эти ножницы Кузинард сделаны вовсе не из нержавейки, а из какого-то другого сплава и просто анодированы чем-то.

eta_ta: (Default)

[personal profile] eta_ta 2020-05-25 05:12 am (UTC)(link)
как оказалось, весь кузинард с шанелями сделан на малой китайской арнаутской...

[personal profile] qvb 2020-05-25 05:14 am (UTC)(link)
Ну так сейчас практически все в китае сделано. Бывает хорошее качество, а бывает и совсем жуть.
eta_ta: (Default)

[personal profile] eta_ta 2020-05-25 05:22 am (UTC)(link)
правда.
вот у меня ножи. думала - немецкие. на них всякого-якова написано, главное - что сделано в германии. потом в манюале, крошечными буковками: сталь китайская.
сразу представились китайские домны на заднем дворе, времён культурной, т.с., революции. пролетарии в синих спецовках, лозунги, догнать-перегнать, вотэтовсё.
загрустила. ну, думаю, пропали мои денюшки.

наточила.

и что вы думаете - работают мои ножики, пашут вот уже 3й год. тьфу 3р.

[personal profile] qvb 2020-05-25 05:24 am (UTC)(link)
Ну так если делалось по спецификациям немцев - то и качество будет ОК. Это когда сэкономить пытаются то результаты самые разные бывают.

rampitec: (Default)

[personal profile] rampitec 2020-05-25 05:16 am (UTC)(link)
Спасибо, кэп!

[personal profile] qvb 2020-05-25 05:18 am (UTC)(link)
(раздуваясь от гордости и утирая слезы)

Я знал что хоть чем-то смогу пригодиться!