ymarkov: (Default)
[personal profile] ymarkov
Дал такой комментарий недавно. Всё ли правильно?
Вики не читал, но хала никак не жертвоприношение. Это именно налог: один из видов налогов натурой в пользу священников (коѓенов), лишённых земли. Всего их 24, но наиболее широко известны хала (первинки теста) и пидьон ѓа-бен (выкуп первенца), просто из-за своей популярности: много ли сегодняшних евреев, например, стригут собственных овец? Эти налоги называют "подарки священничества"; по-видимому, потому, что хоть их и обязательно давать, но дающий сам выбирает, какого коѓена он хочет покормить.

Из всех этих продуктов зерновые, отделяемые фермером или печником (или хозяйкой) в пользу коѓена в Израиле, приобретают статус святости. В этом-то и засада: святую еду можно есть только в состоянии полной ритуальной чистоты, которой без Храма практически невозможно добиться. Поэтому халу (и труму) отделяют, но сжигают. А вот вне Израиля зерновые подарки отделяются в порядке раввинского постановления и коѓаним в принципе могут их есть. Однако обычай так не сложился, точно не знаю, почему, и отделяемое тесто жгут, как в Израиле.

Булки же, приготовляемые обычно к шабату, халой называют лишь по ассоциации: для отделения настоящей халы требуется определённый минимум теста, который обычно превышается лишь при замесе теста на три или более батона. (Скажем, когда я ставлю тесто для хлебомашины, там его меньше.)

Date: 2021-04-09 05:35 pm (UTC)
reytsman: (Default)
From: [personal profile] reytsman
Да я когда первый раз хлебную машину под это дело расчехлял пошёл читать как эту халу правильно отделять и выяснил, что с моими объёмами даже и не близко.

Profile

ymarkov: (Default)
Yisroel Markov

June 2025

S M T W T F S
1234567
891011121314
15 161718192021
2223 24 25262728
29 30     

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 7th, 2025 01:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios