Ешьте мясо, пейте молоко

[ymarkov]

(Только в меру.)

Из отдела "ох, дурют нашего брата": в 2014 журналистка по науке (и бывшая вегетарианка) Нина Тейхольц опубликовала ставшую бестселлером книгу "Толстый жирный сюрприз, или Почему здоровая диета включает масло, мясо, и сыр". В ней она подробно документировала, как народное здоровье спасало только несоблюдение диетических советов, издававшихся американским правительством с начала 60х прошлого века.

Вот тут можно послушать или почитать недавнее интервью с ней.

Comments

[nicolas83]

Обезжиренная и безхолестериновая истерия уже привела ко вспышке диабета. Хорошо, что разумные люди никогда не следовали этим "рекомендациям".

[gb0]

Свели в могилу миллионы людей сильно раньше времени своим дебильным nudgeингом, и хотят дальше наджить –  с потеплением, c relationships, и тд.