Химия

[ymarkov]

What kind of "chemical name" is "Sunset Yellow FCF"?

Из нефтяных красителей Кеннеди запретил только Red #3, Citrus Red 2, and Orange B. Про остальные только "дана рекомендация".

Comments

[vit_r]

Еда постепенно превращается в продукты питания. Бифштексы будут делать из тараканов и окрашивать разными химикатами.

[xoxlobandera]

Жри и не гавкай.

[yankel]

Как кто то объяснял: американская пищевая промышленность долгое время решала основную проблему - обеспечение растущего населения достаточными запасами еды.
Сейчас пришло время чуток перетрясти это дело и посмотреть что можно сделать, чтобы приблизить нашу жратву к естественной :)
Например, красители заменить на натуральные. Американские компании делают же это для европейского и канадского рынков

[vlad_m]

Прямо по Ефремову.
Фантастика.

[xwind]

то есть солёные огурцы так и останутся токсично жёлтыми, штош

[rampitec]

Огурцы, вроде, ядовито желтые, потому что в расол шафран добавляют. Я тоже не люблю, но это естественный цвет.

[xwind]

в абсолютном большинстве Yellow 5, я этикетки читаю на полках

[cjelli]

Американцы делают соленые огурцы? Я видел только восточноевропейские и ближневосточные (израильские, в основном). А американские только маринованные.

[rampitec]

Я кстати нашёл соленые. В местном очень специфическом магазине, но они есть.

[cjelli]

У здешних амишей, вроде, тоже есть, но ни шафрана, ни сафлора, ни тем более sunset yellow 7, как мне кажется, там не будет.

[rampitec]

В местных, которые я нашел, вообще ничего нет. Состав: огурцы, вода, соль. Банка еще, в которую они заточены. Хотя вру, от перца они не удержались.

[cjelli]

Ну и как они на закуску?

[rampitec]

Офигенно! Но на закуску я как раз и маринованные могу, а вот когда я варю солянку, мне нужны настоящие соленые огурцы, а не вот это вот всё. И они для этой цели вполне подходят.

[xwind]

ой вей, оговорился, маринованные конечно.

солёные/ кислые тут только импортные польские